Workshop gezonde voeding

Workshop VoedingABC

Ik zit aan de eettafel te bloggen en voel mij schuldig. Schuldig omdat ik aan het typen ben met binnen handbereik een glas witte wijn en hartige crackers. Hoe is het mogelijk!  Gisteren heb ik namelijk een workshop over gezonde voeding gevolgd van Alexandra van VoedingABC. En één ding is zeker: dit is níet wat ik heb geleerd. Maar o.k…. de fles was tenslotte al open en weggooien is zonde. Volgende week ga ik écht beginnen met gezond eten en drinken. Echt waar…

Woensdagavond 19:30 uur. Ik heb mijn auto geparkeerd en sta bij de achteringang van de Natuurwinkel in Almere Stad. Dit is de locatie van de workshop ‘Voeding? Natuurlijk anders!’. De schuifdeur gaat open en een enthousiaste dame begroet me. Dat is Alexandra, eigenaresse van VoedingABC,  Orthomoleculair voedingsdeskundige en ‘docent’ van deze avond. Dat belooft alvast veel goeds.

Achterin de supermarkt staat  een tafel met rood-wit geblokt kleed. Op tafel staan schaaltjes met komkommer, noten en ‘gezonde’ koekjes, theeglazen en gezonde workshop-producten. De stoelen om de tafel worden al snel gevuld door een aantal  gezellige dames en na een voorstelrondje begint de workshop.

Gedurende 2,5 uur worden we aan de hand van een handout, uitleg en het delen van onze ervaringen meegenomen in de antwoorden op vragen als Hoe weet ik of ik gezond heet? Zijn E-nummers echt slecht? Welke vetten kan je het best gebruiken? Waarom biologisch eten? En veel meer. Natuurlijk  wordt er ook geproefd, zoals bijvoorbeeld cocosolie, ghee en zeer pure chocola. Er is ruimte voor vragen en uiteraard bespreken we op welke adressen je je inkopen goed kan doen. De biologische zaterdagmarkt, waar ik al af en toe kom, wordt vaak genoemd.

Streef naar 80% gezond en 20% ongezond
Ik hoor veel nieuwe informatie, zit zelfs soms te klapperen met mijn oren. Je kan toch niet overal op letten? Sandra legt uit dat  alles direct veranderen natuurlijk onmogelijk is. En dat hoeft ook niet.  Doe het stap voor stap, kijk wat bij je past en laat het geen stress opleveren. Streef naar de balans 80% gezond en 20% ongezond.

De Natuurwinkel, het is natuurlijk een bijzondere en gepaste locatie voor een workshop over gezonde voeding. Handig ook, want de besproken producten kunnen direct worden getoond en het heeft wel wat…..zo tussen de schappen in de winkel en de geluiden van vriezers, koelcellen of ovens die af en toe aanslaan.

Tot slot van de avond was het mogelijk om nog wat producten direct in de winkel te kopen én er stond een leuke goodybag voor ons klaar. Het was een leerzame avond en echt… mijn eerst stappen naar gezondere voeding zet ik volgende week.

Meer weten? Bekijk de volgende websites:

www.voedingabc.nl
Natuurwinkel Almere

 

 

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *